Арахис – это бобовое растение, которое, как полагают, возникло в Южной Америке тысячи лет назад и принадлежит ботаническому семейству «Fabaceae». Из всех масличных семян, известных человечеству, арахис, пожалуй, самый популярный из-за своего восхитительного вкуса и сопутствующей пользы для здоровья. Есть ли польза от арахиса для похудения?

Эти маленькие семена содержат множество полезных для здоровья питательных веществ, которые могут гарантировать оптимальное здоровье и хорошее самочувствие. Они содержат несколько минералов, таких как цинк, железо, марганец, медь, магний, калий и селен. Хотя это бобовые, арахис обладает почти всеми качествами, присущими другим съедобным орехам, миндалю и фисташкам. Их едят сырыми или жареными, а иногда превращают в арахисовое масло. Другие распространенные арахисовые продукты включают арахисовую муку, масло и белок.

Арахис полезен?

Тот факт, что вы находитесь на пути к похуданию, подразумевает, что вы должны соблюдать диету. Благодаря своей питательной ценности арахис полезен для употребления в пищу, но можно задаться вопросом, может ли он принести пользу для похудения. Эти орехи не только полезны, но и могут способствовать похуданию.

Итак, сейчас вы получите ответы на вопросы, полезен ли вам арахис? Полезен ли вареный арахис? Полезно ли арахисовое масло для похудения? Ответ – да (11).

---

Читай также: 4 веских причины добавить орехи в свой план похудения

---

Виды арахиса

Арахис можно разделить на четыре основных сорта. Это арахис Вирджиния, арахис бегунок, арахис Валенсии и испанский арахис. Их можно найти в различных формах, таких как сырые, в скорлупе, очищенные, обжаренные в масле и сухие.

Точно так же арахисовое масло бывает нескольких форм, таких как несоленое или соленое, сливочное или с кусочками. Если у вас есть доступ к сырому арахису, выбирайте его, потому что он самый полезный для здоровья (4).

Советы по похудению с помощью арахиса

1. Включите потребление арахиса в общее дневное потребление калорий. 15 граммов арахиса содержат около 80 калорий, не говоря уже о 7 граммах жира и 3 граммах углеводов. Снижение веса означает, что вы сжигаете больше калорий, чем потребляете, поэтому вы должны учитывать калорийность арахиса (11).
2. Арахис вкусен и может побудить вас съесть больше, чем вам нужно. Измерьте себя, взвесив арахис на цифровых кухонных весах, чтобы придерживаться порции в 15 граммов. Таким образом вы снизите потребление калорий.
3. Чтобы чувствовать себя сытым, ешьте арахис с другими продуктами с высоким содержанием белка. Это позволит вам дольше оставаться сытым (8).

Как употреблять арахис для похудения?

Арахис хорош тем, что его можно есть в различных формах. В некоторых частях мира их едят в сыром виде. Вы также можете попробовать их в жареном или вареном виде. Их можно употреблять как арахисовое масло. Однако, если ваша общая цель – похудеть, вам следует потреблять их следующими способами:

• Арахисовое масло. Арахис может иметь преимущества для здоровья, связанные с потерей веса, но его нужно употреблять в умеренных количествах. Если это арахисовое масло, это должна быть порция по две столовые ложки, которую следует принимать дважды или трижды в неделю. Превышение этого количества приведет к избыточному потреблению калорий, что затруднит потерю веса (7).
• Добавляйте их в продукты, богатые белком. Добавляя арахис в богатые белком продукты, такие как салаты или курица-гриль, вы увеличиваете пользу блюда, чтобы оно оставалось сытым. Это поможет вам контролировать аппетит, что хорошо, особенно когда вы стремитесь похудеть. Кроме того, блюда из арахиса неотразимы благодаря своему вкусу (10).
• Сделайте их своей любимой закуской в полдень. Это энергетическая закуска, которую можно есть в жареном виде, и если у вас нет времени на ее жарку, их все равно можно есть сырыми. Нет ничего лучше, чем арахис, если вы находитесь на пути к похуданию. Арахис – это сытная закуска, и, съев горсть его, вы продержитесь до обеда без каких-либо других приемов пищи (9).

Какая польза арахиса для похудения?

Теперь, когда вы знаете, что эта растительная пища может помочь в похудании, вы можете спросить, может ли арахис привести к увеличению веса? Да, их можно съесть в избытке, поэтому главное – умеренность. Ниже приведены преимущества для похудения:

Арахис помогает дольше сохранять чувство сытости

В отличие от большинства других закусок, которые содержат простые углеводы, арахис, с другой стороны, обогащен белками, полезными жирами и клетчаткой. В результате он дольше переваривается.

Те, кто следит за своим весом, могут добавить в свой завтрак цельный арахис или арахисовое масло, чтобы добиться большей сытости и сделать свой уровень сахара в крови более стабильным.

Большинство закусок содержат простые углеводы, которые могут быстро всасываться в кровоток, вызывая быстрый скачок сахара в крови, за которым следует быстрое падение. Это приводит к тому, что люди чувствуют голод вскоре после еды. Преимущество арахиса заключается в том, что он медленно переваривается и дольше остается в желудке, благодаря чему вы дольше чувствуете себя сытым (2).

Также важно отметить, что употребление арахиса требует большего жевания. Таким образом, вы будете есть медленнее, а значит, у вашего тела будет достаточно времени для того, чтобы зарегистрировать, когда вы наелись. Таким образом вы предотвратите переедание.

Они способствуют более низкому потреблению калорий

Вы, должно быть, слышали, что арахис высококалориен. Если вы придерживаетесь разумных размеров порций, клетчатка, белок и полезные жиры в арахисе помогут вам дольше чувствовать сытость после их употребления. Если вы едите арахис в качестве перекуса, это означает, что вам, возможно, придется меньше есть во время следующего приема пищи. Если вы добавите арахис в еду, они могут помочь вам дойти до следующего приема пищи, не перекусывая между ними. В любом случае это может привести к снижению общего потребления калорий (1).

---

Читай также: Орехи могут помочь вам похудеть – если вы не сделаете эти 5 ошибок

---

В арахисе много полезных жиров

Арахис полон многих полезных жиров, называемых мононенасыщенными жирными кислотами (МНЖК) и полиненасыщенными жирными кислотами (ПНЖК). Диета, богатая жирами, содержащимися в арахисе, имеет огромные преимущества, такие как снижение показателей ожирения, воспалений и хронических состояний, таких как диабет и болезни сердца.

В дополнение к этому, употребление орехов, таких как арахис, снижает риск длительного набора веса. Предполагается, что это связано с тем, что высокое содержание ненасыщенных жиров, которые они содержат, может улучшить способность организма использовать накопленный жир в качестве энергии (3).

Арахис помогает улучшить ваш метаболизм

Арахис – отличный источник энергии для организма. Эта энергия пригодится, поскольку увеличивает скорость метаболизма в организме. С другой стороны, хороший обмен веществ в значительной степени способствует снижению веса. Помимо помощи в преобразовании пищи в энергию, ниацин в арахисе также помогает как пищеварительной, так и нервной системам (5).

Однако, даже если было установлено, что арахис очень полезен, важно дополнять его другими орехами, такими как грецкие орехи и миндаль, для достижения максимального результата. Это потому, что смесь разных орехов уравновешивает различные питательные вещества, поступающие в ваш организм.

Они могут уменьшить вашу тягу к еде

Некоторые люди борются с проблемами веса просто потому, что не могут перестать думать о еде. Арахис может стать ответом на указанную проблему. Орехи могут стабилизировать уровень сахара в крови из-за их низкого гликемического индекса. Это означает, что, поскольку они медленно перевариваются, они постепенно выделяют сахар в кровоток. Это дает организму более продолжительную энергию и контролирует импульсы, связанные с пристрастием к еде (12).

Побочные эффекты арахиса

Есть ли побочные эффекты у арахиса? В своем составе арахис имеет два белка, а именно арахин и конарахин. Известно, что эти два белка вызывают у некоторых людей аллергические реакции. Чрезмерное потребление арахиса может иметь неблагоприятные последствия даже для людей, не страдающих аллергией. Побочные эффекты, связанные с этими орехами, включают следующее:

• Аллергия на арахис – это форма реакции гиперчувствительности у некоторых людей на продукты, приготовленные с использованием арахиса. В результате чрезмерная реакция, вызванная иммунной системой, может вызвать серьезные физические симптомы, такие как боль в животе, рвота, отек губ и горла, вызывая затруднение дыхания, застой в груди и, что еще хуже, даже смерть. Поэтому людям с такой аллергией следует избегать продуктов, приготовленных с использованием того же оборудования, что и арахис, или на том же оборудовании.
• Также обратите внимание, что арахис входит в число продуктов, легко восприимчивых к грибковой (плесневой) инфекции, вызываемой «Aspergillus flavus», который производит афлатоксин. Это мощный и опасный канцероген, который может вызвать цирроз и рак печени. Лекарство от этого – жареные орехи, потому что это снижает уровень токсинов (6).
• Арахис также может препятствовать усвоению железа и других питательных веществ. В них есть антинутриенты, которые ухудшают усвоение питательных веществ и снижают питательную ценность. Это потому, что они содержат фитаты, которые являются соединениями, которые ингибируют абсорбцию железа. Вы можете избегать употребления арахиса вместе с продуктами, богатыми железом, чтобы убедиться, что вы усваиваете как можно больше железа из этих продуктов.

Заключение

Многочисленные преимущества арахиса для похудания можно объяснить его богатством необходимых питательных веществ, включая растительный белок. Другие их питательные вещества помогают поддерживать иммунную систему. Таким образом, вам не нужно беспокоиться о том, что вы заболеете во время похудания. Они также обладают различными другими преимуществами для здоровья, включая укрепление здоровья сердца, контроль уровня сахара в крови и предотвращение образования камней в желчном пузыре.

Если вы не нашли ответ на свой вопрос, задайте его в комментариях, и мы напишем ответ на него в разделе «часто задаваемые вопросы»

---

---