Здоровый и питательный. Вот что приходит на ум, когда кто-то упоминает суперпродукт. Но насколько это точно? Что такое суперпродукты? Суперпродукты богаты питательными веществами и обеспечивают организм большинством питательных веществ и минералов. Однако большинство – это далеко не все. Никакая отдельная пища не может полностью удовлетворить потребности организма в питательных веществах. Баланс жизненно важен для здорового питания, и единственный способ добиться этого – разнообразие. «Супер» или нет, но ни один продукт не может предложить весь комплекс питательных веществ. Читайте о 10 лучших суперпродуктах!

Что такое суперпродукты?

Термин суперпродукты охватывает широкий спектр продуктов питания, а не только одну категорию. Большая часть продуктов питания, которые считаются супер, на растительной основе, в том числе некоторые молочные и рыбные продукты. Не существует установленных научных критериев для определения того, какая еда является «супер».

На протяжении многих лет суперпродуктам придавалось сюрреалистическое значение. Этот термин – просто маркетинговый термин, используемый для создания суперпродаж, а не научный. Пищевая ценность и состав суперпродуктов – вот что дает им преимущество перед другими продуктами питания. Например, суперпродукты часто содержат:

• Антиоксиданты. Эти молекулы помогают бороться с такими заболеваниями, как рак, которые могут быть вызваны свободными радикалами в организме.
• Клетчатка. Волокна помогают предотвратить проблемы с пищеварением, колоректальный рак, болезни сердца и диабет.
• Фитохимические вещества, такие как бета-каротин, могут снизить риск рака (10).

Выше перечислены некоторые преимущества, которые дает употребление суперпродуктов. Слишком хорошо, чтобы быть правдой, правда? Вероятно, вы захотите броситься в ближайший продуктовый магазин, купить эти суперпродукты и ощутить их пользу. Мы до этого доберемся, но сначала давайте посмотрим на 10 лучших суперпродуктов, которые имеют большинство из этих полезных питательных аспектов.

Список 10 лучших суперпродуктов

Поскольку суперпродукты в целом подходят для нашего организма, можно решить использовать их для определенной цели, например, для похудания. С другой стороны, некоторые суперпродукты считаются более эффективными для определенного пола. Суперпродукты бывают разных видов, что позволяет употреблять некоторые из них в сыром виде, а другие требуют приготовления. Какие 10 лучших суперпродуктов?

Ниже приведен список 10 лучших суперпродуктов с объяснением их пищевой ценности.

Авокадо

Сенсационный. Мы знаем это, мы это любим. Этот фрукт не перестает доставлять богатый аромат и вкус. Он также обеспечивает питательную ценность. Его питательный состав содержит около 20 основных минералов и витаминов, таких как витамин С, фолиевая кислота и калий (7). Кроме того, авокадо содержит мононенасыщенные жиры, которые считаются полезными жирами и клетчаткой (7). С этим фруктом вы никогда не ошибетесь.

---

Читай также: Почему авокадо полезны как для похудания, так и для набора веса

---

Ягоды

Ягоды – это маленькие мясистые плоды, которые исключительно сладкие. Их насыщенный цвет свидетельствует о высоком уровне содержащихся в них антиоксидантов. Кроме того, ягоды содержат большое количество клетчатки, которая помогает предотвратить проблемы с пищеварением (1). Эти фрукты употребляются в сыром виде, что объясняет их тенденцию входить в десятку лучших сырых суперпродуктов.

Капуста листовая

Хотя это правда, что диетологи обычно считают темную листовую зелень суперпродуктом, капуста – исключительный продукт. Капуста очень питательна и содержит большое количество витаминов K, A и C, минералов и фитонутриентов (10). Витамины К и А способствуют свертыванию крови и улучшают зрение соответственно. Его появление в топ-10 суперпродуктов заслужено.

Семена чиа

Семена чиа полезны для вас? Есть ли правда в той блестящей репутации, которую они имеют? Ученые-диетологи считают эти семена очень питательными. Они содержат много пищевых волокон, полезных жиров, антиоксидантов, минералов и витаминов (15).

Семена чиа – это семена с плоскими яйцами с высоким содержанием клетчатки, омега-3, а также основных антиоксидантов и минералов. Эти питательные вещества могут значительно снизить факторы риска, связанные с такими заболеваниями, как диабет и болезни сердца (15). Семена чиа – это здоровый выбор, учитывая, насколько они улучшают здоровье пищеварительной системы.

---

Читай также: Могут ли семена чиа действительно помочь вам похудеть? Вот что об этом думают диетологи

---

Ферментированные продукты

Ферментированные продукты, такие как йогурт, за последние несколько лет сохранили свое место в десятке самых популярных суперпродуктов. Здоровье кишечника быстро становится важным аспектом питания. Лучший способ сохранить здоровье кишечника – использовать пробиотики, которые содержатся в ферментированных продуктах, таких как йогурт (1). Эти живые культуры защищают организм от вредных бактерий.

Картошка

Картофель также является достойным конкурентом в топ-10 суперпродуктов. В питательном отношении картофель обеспечивает значительное количество калия, витамина С и клетчатки для пищеварения (2). Высокое содержание углеводов сделало его предпочтительным выбором среди 10 лучших суперпродуктов для мужчин.

Орехи

Орехи – одна из самых полезных для здоровья закусок. Они содержат значительный уровень ненасыщенных жиров и омега-3 жирных кислот, которые обеспечивают множество полезных питательных веществ (14).

---

Читай также: 4 веских причины добавить орехи в свой план похудения

---

Жирная рыба

В рыбе, такой как сардины и лосось, содержится значительное количество омега-3 жирных кислот, которые снижают риск инсультов и сердечных заболеваний (8). Кроме того, эти виды рыб содержат важные витамины, такие как рибофлавин и витамин D. Кроме того, рыба является отличным источником таких минералов, как йод и магний.

Помидоры

Еще один заслуженный выбор в топ-10 суперпродуктов – помидор. Эти овощи содержат высокий уровень витамина С и ликопина, что может снизить вероятность развития рака простаты (1).

Соевые бобы

Соевые бобы – идеальный источник клетчатки, растительного белка и фолиевой кислоты. Питательные вещества в этих бобовых могут помочь снизить риск сердечных заболеваний (14).

10 лучших суперпродуктов для похудения

Для людей естественно осознавать свое тело. Таким образом, мы все стремимся к поддержанию хорошей формы и гибкости. Похудение – это особенно непростая задача. Достижению этой цели способствуют различные факторы, такие как образ жизни, упражнения и уровень физической активности. Суперпродукты также способствуют снижению веса, так как содержат соединения, которые помогают организму быстрее сжигать жиры.

Следующие суперпродукты могут оказаться отличным подспорьем, если вашей целью является похудение:

Яблоки

Яблоко в день убережет жир. Яблоки содержат растворимую клетчатку, которая при растворении в воде образует гелеобразный материал. Этот материал значительно предотвращает накопление холестерина и способствует сытости, что способствует снижению веса (5).

Зеленый чай

Катехины, содержащиеся в зеленом чае, могут повысить скорость метаболизма в организме и помочь быстрее сжигать жиры (12). Кроме того, его мочегонные свойства помогают снизить вес воды. Зеленый чай даже снижает способность организма усваивать жир.

---

Читай также: Может ли зеленый чай действительно помочь вам похудеть?

---

Оливковое масло

Оливковое кулинарное масло не содержит холестерина и содержит олеиновую кислоту, которая якобы расщепляет излишки жира (12). Это кулинарное масло рекомендуется людям, которые хотят похудеть, потому что оно очень помогает в этом процессе. Оно также полно полезных для сердца ненасыщенных жиров, что делает оливковое масло хорошим выбором независимо от ваших целей в отношении веса.

Чечевица

Чечевица – отличный источник медленно усваиваемых углеводов, которые снижают аппетит (3). Этот эффект позволяет дольше оставаться сытым, сокращая при этом потребление пищи.

Овсяная каша

Бета-глюкан – это растворимая клетчатка, содержащаяся в овсянке, которая помогает снизить уровень холестерина ЛПНП и заставляет вас чувствовать себя сытым (9). В качестве бонуса овсяные хлопья также доступны в различных формах, например, овсяные хлопья быстрого приготовления и обычные овсяные хлопья.

---

Читай также: Как похудеть на овсяной диете

---

Корица

Некоторые считают, что щепотка корицы помогает активизировать клеточный метаболизм, вызванный увеличением скорости метаболизма глюкозы. Когда скорость метаболизма повышается, жиры сжигаются быстрее, что способствует снижению веса.

Кокосовые продукты

Потребление слишком большого количества нездоровых жиров в пище может привести к увеличению веса. Кокосовые масла содержат жирные кислоты со средней длиной цепи (13). Некоторые говорят, что эти жирные кислоты ускоряют метаболизм.

Семена тыквы

Эти семена имеют питательную структуру, содержащую большое количество магния, цинка и железа. Магний и железо могут повысить уровень энергии в организме, а цинк может помочь снизить уровень холестерина и триглицеридов (6).

Перцы чили

Red-Hot-Chili-Peppers, мы все слышали эту фразу. И нет, не группа. Я говорю об овощах.

Капсаицин – это то, что придает чили огненный вкус. Капсаицин ускоряет обмен веществ, заставляя организм сжигать лишние калории. Что интересно в чили, так это то, что его можно употреблять в любой форме.

Шпинат

Диетологи согласны с тем, что настало время, чтобы шпинат присоединился к его кузену-капусте в топе суперпродуктов. Уникальные свойства шпината гарантируют ему место в этом списке. В шпинате мало калорий и углеводов, много витаминов и тилакоидов.

Тилакоиды, обнаруженные в листьях зеленых растений, содержат липиды, витамины A, E, K и каротиноиды. Эти соединения могут стимулировать высвобождение гормона сытости холецистокинина (11).

Затем холецистокинин инициирует выработку ферментов поджелудочной железы, которые задерживают всасывание жирных кислот. Кроме того, тилакоиды подавляют выработку гормона голода грелина (11). Эти действия в совокупности способствуют снижению веса за счет меньшего потребления пищи и снижения всасывания жирных кислот.

Заключение

Поддержание здорового образа жизни – непростая задача. Такой образ жизни зависит от нескольких факторов, таких как физическая активность и прием пищи. Мы должны уделять особое внимание тому, какую пищу мы употребляем, потому что она определяет пищевое питание нашего организма.

Суперпродукты содержат много этих питательных веществ. Однако они не обеспечивают сбалансированной диеты, если принимать их отдельно. Сбалансированная, питательная диета – это то, что нам нужно для поддержания здорового образа жизни. Поэтому всегда убедитесь, что еда у вас сбалансированная, и добавляйте суперпродукты, чтобы сделать ее еще лучше.

---

Читай также: Супер овощи: клетчатка и антиоксидантные бомбы, которые должны быть на вашей тарелке каждый день

---

Если вы не нашли ответ на свой вопрос, задайте его в комментариях, и мы напишем ответ на него в разделе «часто задаваемые вопросы»

---

---