14 продуктов, в которых витамина С больше, чем в апельсине
Ежедневная доза витамина С не только помогает вашему организму нормально функционировать, но и помогает эффективно похудеть. На самом деле, согласно обзору, опубликованному в 2005 году в «Журнале Американского колледжа питания», людям с дефицитом витамина С труднее сбросить жировую массу. Однако прием высоких доз витамина С может вызвать неприятные побочные эффекты – и не гарантирует, что вы похудеете.
Содержание статьи
Влияние на потерю веса
Хотя витамин С не обязательно вызывает потерю веса, похоже, он связан с массой тела. Согласно обзору, опубликованному в 2005 году в «Журнале Американского колледжа питания», более высокое потребление витамина С связано с более низкими индексами массы тела. Авторы этого обзора также отмечают, что получение достаточного количества витамина С увеличивает окисление жировых отложений во время упражнений средней интенсивности. Следовательно, дефицит витамина C может препятствовать потере веса и жира.
Слишком много витамина С
Больше витамина С не всегда лучше, даже когда вы пытаетесь похудеть. По данным «Управления пищевых добавок», употребление слишком большого количества витамина С может повлиять на усвоение других питательных веществ, а также вызвать диарею, спазмы в животе и тошноту.
Чтобы избежать побочных эффектов и потенциальных рисков для здоровья, взрослым следует стремиться потреблять не более 2000 миллиграммов витамина С в день. Сюда входит витамин С из продуктов питания и напитков, а также добавки.
Рекомендации по снижению веса
Вы не похудеете, даже если потребляете большое количество витамина С, если ваше общее потребление калорий выше, чем количество калорий, которое вы сжигаете в течение дня. Употребление в пищу свежих фруктов и овощей, богатых витамином С и высоким содержанием клетчатки, поможет вам чувствовать себя сытым и без лишних калорий. Центры по контролю и профилактике заболеваний предлагают эффективно сбросить около килограмма в неделю – максимальное рекомендуемое количество для долгосрочного успеха в похудании – съедайте на 1000 калорий меньше, чем вы сжигаете ежедневно.
Читай также: Витамины для похудания: может ли прием таблеток повысить ваш метаболизм?
Источники витамина С
По данным Института медицины, рекомендуемая дневная норма витамина С составляет 90 миллиграммов для мужчин и 75 миллиграммов в день для женщин. Эти количества следует рассматривать как минимальные суточные потребности. Продукты, богатые витамином С, включают красный перец, содержащий 95 миллиграммов в 1/2 стакана, апельсиновый сок, содержащий 93 миллиграмма на каждую порцию на 3/4 стакана, средний апельсин с 70 миллиграммами и один средний грейпфрут, содержащий 64 миллиграмма витамина С, согласно данным «Управления диетических добавок». Витамин С также является обычным питательным веществом, содержащимся в поливитаминах и других пищевых добавках.
Часто люди думают, что витамина C больше всего в апельсине, но это не так. Вот список из продуктов, в которых витамина С больше, чем в апельсине (53 миллиграмма витамина С на 100 грамм):
Клубника
Эти ягоды рубинового цвета содержат 59 миллиграммов витамина С на 100 грамм, а также изрядную дозу марганца, который может помочь поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Просто убедитесь, что покупаете органический сорт. «Рабочая группа по охране окружающей среды» неоднократно убеждалась, что обычная клубника является одним из продуктов с наибольшим содержанием пестицидов.
Ананас
Свежий, тропический, сочный ананас содержит 58 миллиграммов витамина С на 100 грамм. И, в отличие от большинства других фруктов, он также содержит значительное количество фермента бромелаина, который может помочь перевариванию белка.
Читай также: Ананасы и потеря веса
Кольраби
Этот инопланетный член семьи Брассика может похвастаться 62 миллиграммами витамина С на 100 грамм. И, как и его собратья Брассика, он обладает противораковыми свойствами. Но как, черт возьми, это можно есть? Попробуйте использовать его вместо капусты, превратить в овощную лапшу или просто нарезать кусочками и обжарить на оливковом масле.
Читай также: 32 продукта, которые быстро сжигают жир на животе: получайте более плоский и сексуальный животик на свой вкус
Манго
Сладкие, сочные манго содержат 36 миллиграммов витамина С на 100 грамм. Они также являются мощным источником зеаксантана, антиоксиданта, который помогает сохранить здоровье глаз, отфильтровывая вредные лучи синего света, которые способствуют дегенерации желтого пятна. Замороженный сорт так же полезен и прекрасно дополняет смузи.
Читай также: Манго и потеря веса
Брюссельская капуста
Как будто вам нужен еще один повод полюбить брюссельскую капусту. Брюссельская капуста содержит 85 миллиграммов витамина С на 100 грамм, а также питательные вещества, борющиеся с раком – кольраби.
Киви
Непревзойденный киви содержат 166 миллиграммов витамина С на 100 грамм. Исследования также показывают, что киви помогает быстрее заснуть и улучшает качество сна, вероятно, из-за высокого уровня серотонина, гормона, который играет роль в инициации сна.
Гуава
Это вкусное тропическое лакомство является огромным источником витамина С, содержащего более 200 процентов рекомендуемой дневной нормы всего в одном фрукте (228 миллиграммов витамина С на 100 грамм).
Никогда раньше не покупали гуаву? Спелые плоды обладают цветочным ароматом и немного тянутся, когда к ним прикоснешься. Что касается внешнего вида, у него должна быть корка от бледно-зеленой до светло-желтой.
Читай также: Витамины для улучшения памяти: 5 лучших ускорителей памяти согласно науке
Сладкий перец
Все болгарские перцы – зеленый, желтый, красный и оранжевый – содержат больше витамина С, чем апельсин, от 80 миллиграммов в зеленом до колоссальных 315 миллиграммов в желтом. Они также очень низкокалорийны, содержат всего 20 калорий на 100 грамм, что делает их идеальной закуской для подавления голода.
Персики
Один средний персик содержит впечатляющие 138 миллиграммов витамина C. Добавьте сладкие летние фрукты в овсянку или блины, используйте их для приготовления сальсы для жареной курицы или рыбы или перекусите прямо на ходу.
Папайя
Подобно своим тропическим кузенам, манго и ананасу, папайя является источником витамина С – 95 миллиграммов в каждом маленьком фрукте (61 миллиграмм витамина С на 100 грамм). Он также содержит ферменты папаин и химопапаин, уменьшающие воспаление.
Японская горчица со шпинатом
Эта находка на фермерском рынке не всегда может быть доступна, но всякий раз, когда вы ее видите, обязательно купите. В 100 граммах продукта содержится 130 миллиграммов витамина С, что в полтора раза превышает рекомендуемую дневную норму. Добавьте горчичный шпинат в яйца и жаркое или используйте его как основу для салата.
Брокколи
Чашка измельченных сырых соцветий брокколи содержит около 81 миллиграмма витамина С (100 грамм продукта содержат 89 миллиграммов витамина С), а также больше витамина К, важного для здоровья костей и надлежащего свертывания крови, чем вам нужно за целый день.
Томатный сок
Чашка этого ярко окрашенного сока содержит 170 миллиграммов витамина С, 21 процент дневной нормы витамина А и 15 процентов дневной нормы калия – также он малокалорийный, всего лишь 41 калория. Обязательно купите сорт с низким содержанием натрия, чтобы предотвратить вздутие живота.
Читай также: Какие соки полезны для похудения
Листовая капуста
Этот зеленый листовой овощ не только содержит дневную норму витамина С в одной порции (93 миллиграмма витамина С на 100 грамм продукта), но и является мощным источником витаминов B6 и A, питательных веществ, которые поддерживают здоровье нашей сетчатки и способствуют нормальному развитию зубов и костей.
Если вы не нашли ответ на свой вопрос, задайте его в комментариях, и мы напишем ответ на него в разделе «часто задаваемые вопросы»
Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств. Она не заменяет профессиональный совет или помощь, и на нее нельзя полагаться при принятии каких-либо решений. Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх, риск и ответственность!
