Хотите попробовать кето-диету? Вот все, что можно и нельзя есть!

Кето-диета была одной из самых обсуждаемых тенденций в области здоровья за последние пару лет. Низкоуглеводная диета с высоким содержанием жиров вызывает состояние кетоза в вашем теле, создавая кетоны, которые сжигают жир вместо глюкозы, превращенной из углеводов. Другими словами, кетогенная диета заставляет ваше тело сжигать жир вместо сахара, что может привести к потере веса.
Так же, как и любая другая диета, кето диета имеет свои плюсы и минусы, и при этом она остается весьма спорной среди диетологов.
Итак, какие продукты можно есть, а каких следует избегать на кето-диете? Если вам интересно попробовать кето-диету, прочитайте полезное руководство обо всем, что вы можете и чего нельзя есть.
Содержание статьи
- Что есть: мясо и белок
- Что есть: морепродукты
- Что есть: жиры и масла
- Что есть: овощи с низким содержанием углеводов
- Что есть: фрукты с низким содержанием сахара
- Что есть: молочные продукты с высоким содержанием жира
- Что есть: орехи
- Чего следует избегать: злаки и углеводы
- Чего следует избегать: клубней
- Чего следует избегать: сахара
- Чего следует избегать: крупных фруктов и фруктов с высоким содержанием углеводов
- Чего следует избегать: трансжиров, рафинированных жиров и масел
- Чего следует избегать: продуктов с низким содержанием жиров и углеводов
Что есть: мясо и белок
- Говядина
- Домашняя птица
- Свинина
- Ягненок
- Козел
- Органы
- Бекон (да, бекон)
- Яйца
* По возможности выбирайте органическое мясо, выращенное на пастбищах и мясо травяного откорма.
Что есть: морепродукты
- Тунец
- Лосось
- Скумбрия
- Треска
- Палтус
- Махи Махи
- Сом
- Устрицы
- Креветка
- Омар
- Моллюски
- Краб
- Кальмар
- Осьминог
* Выбирайте морепродукты, выловленные в дикой природе, и старайтесь избегать рыбы, выращенной на фермах.
Что есть: жиры и масла
- Масло сливочное
- Топленое масло
- Оливковое масло
- Кокосовое масло
- Сало
- Утиный жир
- Авокадо
- Орехи макадамии
* Старайтесь получать жир из естественных источников, но вы также можете добавлять в него насыщенные, мононенасыщенные и полиненасыщенные омега-3.
Что есть: овощи с низким содержанием углеводов
- Латук
- Капуста
- Шпинат
- Швейцарский мангольд
- Пак Чой
- Сельдерей
- Спаржа
- Цветная капуста
- Брокколи
- Капуста
- Огурец
- Редис
- Эндивий
- Чеснок
- Радиккьо
* Старайтесь придерживаться овощей, которые растут над землей.
Что есть: фрукты с низким содержанием сахара
- Клубника
- Черника
- Малина
- Клюква
- Шелковица
- Вишня
- Авокадо
Что есть: молочные продукты с высоким содержанием жира
- Твердые сыры, такие как пармезан, швейцарский, фета и чеддер
- Мягкие сыры, такие как бри, моцарелла, Монтерей Джек и сыр с плесенью
- Сливочный сыр
- Сметана
- Полножирный йогурт
- Майонез
- Творог
- Густые сливки
Что есть: орехи
- Орехи макадамии
- Орех пекан
- Бразильский орех
- Фундук
- Грецкие орехи
- Арахис
- Кедровые орехи
- Миндаль
Чего следует избегать: злаки и углеводы
- Макароны
- Рис
- Хлеб
- Ячмень
- Лебеда
- Каша
- Торты
- Выпечка
- Пшеница
- Гречневая крупа
- Пиво
Чего следует избегать: клубней
- Картофель
- Сладкий картофель
- Ямс
- Картофельные продукты
Чего следует избегать: сахара
- Мед
- Агава
- Кленовый сироп
- Газировка
- Сок
- Спортивные напитки
- Конфеты
- Шоколад
- Торты
- Сухие завтраки
Чего следует избегать: крупных фруктов и фруктов с высоким содержанием углеводов
- Яблоки
- Апельсины
- Бананы
- Ананасы
- Манго
- Папайи
- Мандарины
- Виноград
Чего следует избегать: трансжиров, рафинированных жиров и масел
- Маргарин
- Альтернативы сливочному маслу
- Сафлоровое масло
- Подсолнечное масло
- Рапсовое масло
- Хлопковое масло
- Соевое масло
- Масло виноградных косточек
- Кукурузное масло
Чего следует избегать: продуктов с низким содержанием жиров и углеводов
- Низко калорийное молоко
- Нежирный йогурт
- Диетическая содовая
* Нежирные продукты, как правило, содержат больше углеводов и сахара, а продукты с низким содержанием углеводов могут содержать искусственные добавки.
Если вы не нашли ответ на свой вопрос, задайте его в комментариях, и мы напишем ответ на него в разделе «часто задаваемые вопросы»
Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств. Она не заменяет профессиональный совет или помощь, и на нее нельзя полагаться при принятии каких-либо решений. Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх, риск и ответственность!