Как Флекситарианская диета (гибкая) может помочь похудеть, по мнению диетолога

Как Флекситарианская диета (гибкая) может помочь похудеть, по мнению диетолога

Кето-диета и Whole30 могут быть самыми обсуждаемыми диетами за последние несколько лет, но, согласно рейтингу лучших диет «US News и World Report» за 2019 год, они являются одними из худших для вашего здоровья. Почему? Они настолько ограничительны, что вынуждают отказаться от целых групп продуктов в обмен на более тонкую талию.

Если вы хотите похудеть или просто есть более здоровую пищу, не отказываясь от любимых продуктов, подумайте о флекситарианской диете. Флекситарианская диета, занимающая третье место среди лучших диет в Америке – сразу после средиземноморской диеты и диеты DASH, – это в основном вегетарианский план питания, за исключением того, что вам не нужно отказываться от мяса или молочных продуктов.

Что такое флекситарианская диета?

Флекситарианская диета сочетает в себе слова «гибкий» и «вегетарианский», чтобы определить способ полувегетарианской еды, в котором упор делается на растительную пищу с возможностью употребления продуктов животного происхождения в умеренных количествах. Эта диета стала популярной в 2009 году, когда зарегистрированный диетолог Доун Джексон Блатнер написала книгу «Гибкая диета: преимущественно вегетарианский способ похудеть, стать здоровее, предотвратить болезни и добавить годы к своей жизни», в которую входит 5-недельный план питания, ориентированный на добавление пищевой группы в свой рацион – в отличие от других диет, ограничивающих пищевые продукты. План включает в себя завтрак, обед, ужин и рецепты закусок.

Как следует из названия, флекситарианская диета является гибкой, поэтому нет жестких ограничений по калорийности, рекомендаций по макронутриентам или соотношений для продуктов растительного и животного происхождения. Тем не менее, в книге указано приблизительное количество калорий, к которому нужно стремиться при каждом приеме пищи, чтобы убедиться, что вы едите достаточно и чувствуете удовлетворение.

Например, завтрак содержит около 300 калорий, обед – 400, ужин – 500, а закуски – 150, в результате чего дневное общее количество калорий составляет 1500. Но помимо похудания, цель гибкой диеты – есть больше фруктов, овощей, цельнозерновых и мясных альтернатив, таких как бобы, чечевица, орехи и семена, и меньше обработанных пищевых продуктов и добавленных сахаров.

Блюдо из флекситарианской диеты

Специалисты рекомендуют флекситарианскую диету для похудения и улучшения здоровья

Одна из причин, по которой флекситарианская диета приобрела популярность за последние несколько лет, заключается в том, что она может помочь людям воспользоваться преимуществами вегетарианства без полного отказа от мяса. Врачи и диетологи рекомендуют полувегетарианские планы питания, такие как гибкая диета, потому что им легко следовать, и они побуждают вас есть большое количество разнообразных продуктов, которые не только помогут вам сбросить лишние килограммы, но и улучшат ваше общее состояние здоровья.

Кроме того, исследования показали, что планы вегетарианского и растительного питания могут снизить риск сердечных заболеваний, инсульта и высокого кровяного давления, а также связаны со снижением заболеваемости всеми видами рака, особенно колоректальным раком. Обзор многочисленных исследований полувегетарианских диет, проведенный в 2017 году, показывает, что этот тип питания приводит к улучшению метаболизма, снижению риска диабета 2 типа, а также к краткосрочной и долгосрочной потере веса. Более того, исследование 2018 года, опубликованное в «Circulation», показывает, что низкокалорийная вегетарианская диета так же эффективна для снижения веса и жира, а также улучшения здоровья сердца, как и средиземноморская диета.

Исследование BMJ в 2018 году также показало, что растительные диеты, такие как флекситарианская диета, могут помочь снизить риск диабета, улучшая психологическое благополучие и качество жизни людей, живущих с диабетом.

Флекситарианская диета поощряет здоровую пищу

В отличие от других диет, в которых есть многочисленные списки продуктов, которые нельзя есть, флекситарианская диета ориентирована на то, что вы можете есть, с упором на полезные продукты.

Существует пять групп продуктов «Flex», в их числе:

  • «Новое мясо» относится к растительным белкам, таким как фасоль, бобовые, тофу и темпе.
  • Фрукты и овощи, в том числе различные некрахмалистые и крахмалистые овощи.
  • Цельные зерна, такие как киноа, коричневый рис, овес, ячмень, просо, кукуруза и фарро.
  • Молочные продукты включают йогурт животного и растительного происхождения, молоко, кефир и сыр.
  • «Сахар и специи» – это ингредиенты и приправы, усиливающие вкус, например травы и специи, подсластители и уксусы. В этот раздел входят полезные жиры, такие как авокадо, орехи, семена и масла.

Когда вы включаете продукты животного происхождения в флекситарианскую диету, вам предлагается сделать более рациональный выбор белков, например:

  • Яйца, выращенные на свободном выгуле или на пастбище
  • Органическое или выращенное на пастбищах мясо, молочные продукты и птица
  • Дикие морепродукты

Блюдо из флекситарианской диеты 2

Несмотря на то, что флекситарианская диета не ограничивает пищевые продукты, следует ограничить:

  • Алкоголь
  • Обработанное мясо
  • Продукты быстрого питания
  • Добавленный сахар

У флекситарианской диеты есть один потенциальный недостаток

Хотя гибкая диета является здоровым способом питания, люди, которые ограничивают или полностью исключают продукты животного происхождения, могут столкнуться с риском дефицита питательных веществ, поскольку многие важные питательные вещества содержатся в продуктах животного происхождения, таких как цинк, железо, кальций и витамин B12.

Вот почему планирование питания по флекситарианской диете особенно важно, чтобы обеспечить сбалансированное питание, которое включает белки, углеводы и полезные жиры при каждом приеме пищи.

Вы можете облегчить себе путь к флекситарианской диете

Если в вашем рационе много животных белков и вы хотите попробовать полу-вегетарианский подход, вносите изменения постепенно. Сократите потребление мяса вдвое, заменив половину части мяса или птицы растительными белками, такими как бобы, чечевица или тофу. Наполните тарелку большим количеством фруктов и овощей и попробуйте новые цельнозерновые продукты. Блюда без мяса становятся все более популярными, что упрощает поиск вкусных флекситарианских рецептов. А когда вы обедаете вне дома, найдите ресторан, который предлагает вам вегетарианские блюда, чтобы попробовать и вдохновить вас на домашнюю готовку.


Читай также: 8 лучших диет для похудения по мнению экспертов


Похожие записи

Сообщается, что Адель похудела на диете сиртфуд – но стоит ли ее попробовать?

Сообщается, что Адель похудела на диете сиртфуд – но стоит ли ее попробовать?

Почему диета CICO не является здоровым способом похудеть, по мнению диетологов

Почему диета CICO не является здоровым способом похудеть, по мнению диетологов

Можете ли вы действительно сбросить 9 килограммов на суповой диете

Можете ли вы действительно сбросить 9 килограммов на суповой диете

Что можно есть на волюметрической диете – и может ли она помочь вам похудеть

Что можно есть на волюметрической диете – и может ли она помочь вам похудеть

Комментарии отсутствуют. Будь первым =)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *