Как похудеть на овсяной диете
Если вы пытаетесь похудеть, но хотите обуздать постоянный голод, овсяная диета может вам подойти. Было доказано, что овсянка полезна для сердца, снижает риск диабета и помогает контролировать вес. Да, вы можете похудеть, не употребляя ничего, кроме овсянки и некоторых питательных добавок.
Содержание статьи
Почему стоит сосредоточиться на овсянке?
Когда вы думаете о овсяной диете, вы можете представить себе овсянку быстрого приготовления, но овес – это намного больше, чем сладкая, упакованная в коробки овсяная каша из вашего детства. Овес – это семена овсяной травы – типа злаков (лат. Poaceae), происходящих от травянистых растений, – и они содержат множество полезных питательных веществ, согласно Гарвардскому университету T.H. Школа общественного здравоохранения Чан.
Овес наполнен клетчаткой и питательными веществами, такими как фосфор, магний и цинк. Они также помогают похудеть, потому что дольше сохраняют чувство сытости и помогают обуздать чувство голода. Исследование, опубликованное в августе 2016 года в журнале Nutrients, показало, что как длительное, так и кратковременное потребление овса помогает контролировать гипергликемию и способствует снижению веса, а также является хорошим диетическим решением для людей с диабетом.
Первый шаг в овсяной диете – отдать предпочтение полезной овсянке вместо овсянки быстрого приготовления, которая часто содержит добавленный сахар. Овсяные отруби, стальной овес, шотландский овес и овсяные хлопья – все это хорошие варианты для начала.
Легко взбить овсянку с молоком или йогуртом утром на завтрак или съесть полезный бутерброд с овсяным хлебом на обед.
Сбалансируйте овсяную диету
Поскольку употребление только одного вида пищи никогда не является здоровым, а вашему организму требуется разнообразный набор продуктов и питательных веществ, чтобы оставаться здоровым, есть ничего, кроме овсянки, возможно, не лучший выбор. Один из простых способов разнообразить овсяную диету – добавить клубнику, бананы или чернику в овсяные хлопья на завтрак. Вы также можете украсить свои блюда орехами или корицей по вкусу.
Приготовление овсянки на ночь – отличный способ поэкспериментировать с разными вкусами. Положите полстакана овса в банку и смешайте с молоком, фруктами, йогуртом, медом, орехами, специями или семенами чиа (или любой другой уникальной комбинацией этих типов продуктов), а затем положите его в холодильник на ночь. На следующее утро ваша овсянка превратится в восхитительный «пудинг».
И, как и в случае с любой диетой, вы, скорее всего, не сбросите вес или не сохраните его, если регулярно не сочетаете это с упражнениями. К счастью, овсянка богата углеводами и белком, что делает ее отличным источником энергии для поддержания устойчивости во время тренировок без негативных факторов, связанных с другими типами углеводов, такими как нездоровая выпечка.
Создавайте интересные блюда из овсянки
Овсяная диета не должна быть пресной. Существует множество уникальных и креативных способов включить овес в свой рацион без необходимости есть одно и то же блюдо при каждом приеме пищи.
В исследовании, опубликованном в феврале 2015 года в Journal of Food Science and Technology, было отмечено, что питательные свойства овса хорошо сбалансированы. Как углеводы, они дают энергию, но также содержат белок, клетчатку и антиоксиданты. Благодаря этим питательным свойствам продукты на основе овса, такие как некоторые виды овсяного хлеба, печенья и крупы, приобрели популярность.
Вам даже не нужно искать в продуктовом магазине продукты на основе овса. Вы также можете приготовить из овсянки свои интересные блюда. Не бойтесь делать овес несладким – используйте его вместо риса в ризотто или мяса в вегетарианских бургерах.
А поскольку вы не хотите полностью питаться только овсом, вы также можете найти новые способы сочетать овес с фруктами, овощами или белком – это важно для обеспечения разнообразия и сбалансированности вашего рациона.
В качестве примера несладкого блюда из овсянки приготовьте порцию овсянки и смешайте ее с небольшим количеством полезного масла и нежирного сыра, чтобы получилась основа, похожая на ризотто. Затем добавьте обжаренную брюссельскую капусту, кабачки и лук и сверху положите яйцо-пашот.
Чтобы получить более сладкое блюдо на завтрак, смешайте порцию вареного овса с нарезанными бананами и клубникой, сбрызните миндальным маслом, примерно столовую ложку изюма и немного кокосовой стружки.
Читай также: 8 лучших и 3 худших диет для похудения в 2021 году по мнению экспертов
Избегайте этих 3 распространенных ошибок
Ошибка 1: выбор овсянки с добавлением сахара
Персики и сливки, клен и коричневый сахар. Помните те овсяные хлопья из детства? Независимо от того, вызывают ли они приятные воспоминания или нет, добавленное в них содержание сахара не так приятно. В одной порции может быть до 12 граммов.
Проблема с добавленным сахаром заключается в том, что нам нужно искать способы исключить его из своего рациона, а не добавлять или оставлять его. По данным Американской кардиологической ассоциации, в настоящее время американцы потребляют 77 граммов добавленного сахара в день. Это более чем в три раза превышает рекомендуемый дневной лимит!
Решение: вместо этого выберите овсянку без запаха и добавьте свой собственный аромат из свежих фруктов, орехового масла, измельченных орехов, сухофруктов и / или корицы.
Ошибка 2: переборщить с размером порции
Слишком много чего-либо может быть нездоровым, включая овсянку. Определить правильную порцию овсянки тоже может быть сложной задачей, потому что размеры порций различаются, когда вы работаете с сухим овсом.
Решение: если вы готовите овсянку с нуля, порция сухого овса составляет четверть чашки, а порция овсяных хлопьев – полчашки (чашка 250грамм).
С вареной овсянкой работать проще – на порцию всегда одна чашка.
Ошибка 3: не забывать разбавлять овсянку с другими продуктами
Хорошо, да, мы только что построили защиту на том, почему овсянка такая здоровая пища, но чтобы сделать ее сбалансированной, вам стоит подумать о том, чтобы немного розбавить ее. Что мы предлагаем? Овес – хороший источник сложных углеводов, поэтому увеличение количества белков и жиров – отличное начало.
Решение: попробуйте добавить семена чиа, ореховое масло или даже яйцо – да, несладкая овсянка – это здорово! Вы также можете использовать молоко или молоко на растительной основе с белком, например, из льняного, соевого или горохового белка, для приготовления овса вместо воды.
Читай также: 10 ошибок, которые делают вашу миску овсянки «менее» полезной
Если вы не нашли ответ на свой вопрос, задайте его в комментариях, и мы напишем ответ на него в разделе «часто задаваемые вопросы»
Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств. Она не заменяет профессиональный совет или помощь, и на нее нельзя полагаться при принятии каких-либо решений. Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх, риск и ответственность!
