Ананасовая диета основана на «сексуальной ананасовой диете», модной диете, созданной в 1970-х годах. С тех пор было создано множество вариаций ананасовой диеты. Один вариант предполагает есть только ананас в течение трех дней, а другой предполагает употребление ананаса вместе с 500 калориями другой пищи.

Пищевая ценность ананаса

Ананасы – очень полезный фрукт, содержащий множество важных питательных веществ. По данным Министерства сельского хозяйства США, весь ананас составляет около 905 граммов. Всего в ананасе 453 калории, они состоят из 1,1 грамма жира, 4,9 грамма белка и 118,7 грамма углеводов. Большинство этих углеводов – это сахара и всего 12,7 грамма клетчатки.

Однако это довольно много ананаса – примерно 5,5 чашки (каждая чашка примерно 165 граммов). Рекомендации по питанию утверждают что нужно потреблять около 2 чашек фруктов в день, а также 2,5 чашки овощей.

Согласно обзору, опубликованному в Иранском журнале здравоохранения за октябрь 2015 года, люди потребляют всего около 189 граммов фруктов в день, что составляет менее двух третей от рекомендуемого количества.

Хотя вы, безусловно, можете потреблять больше ананаса, но употребление этого фрукта в качестве основного источника углеводов может не обеспечить вас достаточным количеством питательных веществ. Целый ананас содержит:

• 9% дневной нормы кальция
• 15% дневной нормы по железу
• 21% дневной нормы для калия
• 26% дневной нормы для магния
• 6% дневной нормы фосфора
• 10% от дневной нормы цинка
• 111% дневной нормы для меди
• 365% от дневной нормы для марганца
• 481% дневной нормы витамина С (аскорбиновая кислота)
• 60% дневной нормы витамина B1 (тиамин)
• 22% дневной нормы витамина В2 (рибофлавин)
• 28% дневной нормы витамина B3 (ниацин)
• 39% дневной нормы витамина B5
• 60% дневной нормы витамина B6
• 41% дневной нормы витамина B9 (фолиевая кислота)
• 5% дневной нормы витамина К

Целый ананас также содержит небольшое количество (от 1 до 4 процентов от дневной нормы) других питательных веществ, таких как витамин A, витамин E и селен. Ананасы также богаты бромелайном – протеазой, которую легко получить из волокнистых частей ананаса. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Journal of Food Studies за декабрь 2014 года, ананасы также богаты антиоксидантами, хотя их количество может существенно варьироваться в зависимости от сорта ананаса.

Если вы соблюдаете ананасовую диету, вы будете получать большое количество одних питательных веществ и недостаточное количество других. К счастью, чрезмерное потребление марганца, меди и витамина С вряд ли нанесет вам вред в таких количествах. Национальные институты здравоохранения заявляют, что допустимые верхние пределы для этих питательных веществ довольно высоки, что означает, что теоретически вы можете потреблять два или три ананаса в день, не вызывая токсичности, связанной с питательными веществами.

Ананасовая диета безопасна для здоровья?

Употребление исключительно ананаса в течение трех дней может помочь вам похудеть, но вряд ли этот вес останется неизменным. Согласно Harvard Health, женщины не должны потреблять менее 1200 калорий в день. Мужчинам нужно еще больше калорий – минимум 1500 калорий в день. Все, что меньше этого, скорее всего, будет считаться экстренной диетой, которая является нездоровым способом похудеть.

Поскольку калорийность ананаса составляет 453 калории на один ананас, вам, вероятно, придется потреблять несколько ананасов, если вы едите исключительно этот фрукт и пытаетесь не нарушать диету. Даже либеральная версия этой диеты, которая позволяет людям потреблять 500 калорий из других продуктов и получать другие необходимые питательные вещества, потребует употребления более одного ананаса.

Другие варианты этой диеты, такие как версия, в которой вам предлагается употреблять исключительно ананас два дня в неделю и есть все, что вы хотите, в остальные пять дней недели, не более здоровы, чем трехдневная ананасовая диета. В конце концов, любой вариант ананасовой диеты, вероятно, не самый лучший выбор для здоровья.

Польза ананаса для вашего здоровья

Хотя ананасовая диета не особенно полезна, ананас – отличный фрукт для включения в планы питания. Этот фрукт может иметь множество положительных эффектов на ваше здоровье, большинство из которых связано с содержанием аскорбиновой кислоты, клетчатки и бромелаина. Согласно исследованию, опубликованному в феврале 2015 года в Международном журнале питания и пищевых наук, ананас имеет следующие преимущества:

• Антимикробная активность
• Антиоксидантная активность
• Противовоспалительные свойства, которые могут помочь уменьшить симптомы при таких состояниях, как острый синусит, артрит и подагра
• Противодействие тошноте и содействие здоровому пищеварению
• Помогает поддерживать хорошее здоровье полости рта и предотвращает заболевания десен
• Профилактика инфекций мочевыводящих путей
• Снижение риска некоторых видов рака, особенно рака пищевода, желудка и толстой кишки
• Снижение риска отравления токсичными металлами
• Поддерживает образование коллагена (который содержится в различных частях тела, включая кости, кровеносные сосуды, хрящи и мышцы)
• Поддержка абсорбции негемового железа
• Поддержка мужской фертильности

Несмотря на эти разнообразные преимущества, это же исследование предостерегает от чрезмерного употребления ананаса. Ананас богат сахаром, который в больших количествах может нанести вред вашему здоровью. Высокое содержание кислоты в этом фрукте также означает, что он может раздражать вашу кожу, рот и пищевод.

По сути, ананас может оказывать негативное воздействие при употреблении в больших количествах. Чрезмерное употребление ананаса может даже повредить зубы и вызвать расстройство желудка, вызывая желудочно-кишечные проблемы, такие как кислотный рефлюкс.

В конце концов, ананас – это здоровая пища, которая может быть полезной при употреблении в составе здорового рациона. Согласно обзору, опубликованному в Иранском журнале здравоохранения, увеличение потребления фруктов и овощей может помочь снизить набор веса и ожирение.

Употребление ананаса вместо продуктов с добавлением сахара или обработанных пищевых продуктов определенно может способствовать снижению веса. Употребление ананаса таким образом также является экологически устойчивым и гораздо более полезным для здоровья, чем экстренная диета.

Если вы не нашли ответ на свой вопрос, задайте его в комментариях, и мы напишем ответ на него в разделе «часто задаваемые вопросы»

---

---