Независимо от того, какой у вас график периодического голодания, если вы обнаружите, что не худеете или достигли плато потери веса, это может быть связано с тем, что вы не соблюдаете чистое голодание.

Что такое чистое голодание?

По словам кардиолога и эксперта по контролю веса Луизы Петре, доктора медицины, прерывистое голодание включает чередование периодов приема пищи или «пиршества» с периодами отсутствия еды или «голодания». Период голодания может быть реализован различными способами: либо с учетом очень низкокалорийной пищи или жидкостей, либо путем ограничения его только низкокалорийными жидкостями. «Когда применяется более ограничительный подход, это называется чистым голоданием», – пояснила она.

Чистое голодание часто используется для описания голодания или ограниченного по времени кормления, когда потребляются только некалорийные и несладкие напитки. Другими словами, Эрин Дональдсон, доктор медицинских наук, из исполнительной медицины Техаса, сказала, что придерживайтесь воды, газированной воды, черного кофе, чая и травяных чаев без добавления чего-либо еще – даже дольки лимона или некалорийный натуральный подсластитель, такой как стевия или фрукт монаха.

---

Читай также: Я придерживалась периодического голодания в течение 1 месяца, и вот что произошло

---

Можно ли есть искусственные подсластители или сливки во время голодания?

Многие эксперты скажут, что немного сливок, масла, подсластителя без сахара или стевии можно добавлять в кофе во время голодания, также известного как «грязное голодание». Но для достижения максимальных результатов, особенно если вы не достигаете своих целей по снижению веса, «голодание следует поддерживать в чистоте и избегать всех искусственных подсластителей», – сказала доктор Дональдсон.

Доктор Петре добавляет, что подсластители, не содержащие сахара, могут изначально повысить уровень инсулина, и это потому, что ваши вкусовые рецепторы сообщают мозгу о поступлении сахара, а организм заранее готовится к секреции инсулина. Исследования показывают, что стевия также может повышать уровень инсулина, поэтому этого также следует избегать.

«Когда уровень инсулина низкий, это заставляет наш организм использовать накопленный жир для получения энергии», – пояснила доктор Дональдсон. И даже если вы думаете, что все еще поститесь, потому что пьете только кофе с небольшим количеством подсластителя или сливок, не содержащих сахара, или потребляете что-то менее 35 калорий, если ваше тело вырабатывает инсулин, он не превратит ваш накопленный жир в энергию.

---

Читай также: Интервальное голодание 20/4: приведет ли этот метод голодания к успешной потере веса?

---

Могу ли я пить напитки без сахара во время голодания?

По словам доктора Петре, ваше тело будет так же реагировать на напитки без сахара, такие как газированные и спортивные напитки, поэтому лучше избегать их и придерживаться чистого голодания.

---

Читай также: Диета 16:8 все, что вы должны знать об этом методе прерывистого голодания

---

Можно ли есть жевательную резинку без сахара во время голодания?

«Если жевательная резинка подслащена искусственными подсластителями, то да, она также может вызвать секрецию инсулина, как обсуждалось выше, из-за вкусовых рецепторов и связи мозга», – объяснила доктор Петре.

Еще одна проблема с жевательной резинкой или потреблением напитков без сахара во время голодания, объяснил доктор Джейсон Фанг, доктор медицины, нефролог и автор «Полного руководства по голоданию», заключается в том, что «жевательная резинка обычно не рекомендуется из-за долгого жевания и сладости что обычно вызывает слюноотделение и голод». Так что для некоторых, даже если вы жуете жевательную резинку без сахара или выпиваете диетическую газировку, это может затруднить голодание.

---

Читай также: Если вы всегда хотели попробовать прерывистое голодание, план 5:2 – отличное решение для начала

---

Должен ли я быстро очищаться?

Дон Браун, доктор медицины, генеральный директор и основатель приложения «LIFE Fasting», сказал, что «популярная концепция чистого голодания не обязательно имеет серьезное научное обоснование». Важно то, что в клинических исследованиях, даже когда люди потребляют небольшое количество калорий, ароматизированную воду, бульон или другие искусственно подслащенные напитки без калорий во время голодания, прерывистое голодание в течение периодов 16 и более часов показало свою эффективность в похудении и имеют ощутимые преимущества для здоровья.

Если вы прекрасно себя чувствуете при прерывистом голодании и потягиваете кофе с небольшим количеством сливок и стевии, жевательную резинку или пьете напитки без сахара, то я говорю, что это победа! Но если вы не чувствуете себя хорошо или не достигаете желаемых результатов по снижению веса, стоит попробовать чистое голодание.

---

Читай также: 5 типов прерывистого голодания и какие из них рекомендуются диетологами

---

Если вы не нашли ответ на свой вопрос, задайте его в комментариях, и мы напишем ответ на него в разделе «часто задаваемые вопросы»

---

---